Die Kostformen im Überblick – alle Details in der Podcastfolge:
- Kostformen ohne diätetische Einschränkungen (Vollkost, Kost ohne Schweinefleisch, vegetarische Kost, vegane Kost etc.)
- konsistenzveränderte Kostformen (Podcastfolge 73 – Kostformen bei Dysphagie)
- energiedefinierte Kostformen (hochkalorische Kost, Reduktionskost/kalorienarme Kost etc.)
- Kostformen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten (glutenfreie Kost, laktosearme Kost etc.)
- stoffwechseladaptierte Kostformen (Diabeteskost, cholesterinsenkende Kost etc.)
- protein- und elektrolytdefinierte Kostformen (salzreduzierte Kost, eiweißreduzierte Kost etc.)
- gastroenterologische Kostformen
- Sonderkostformen (keimreduzierte Kost, Wunschkost etc.)
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